《关闭小说畅读模式体验更好》
大稻埕的冬日暖阳斜照在迪化街老洋楼的红砖拱廊上,将整条街区渲染得如同一幅年代久远的古典油画。
在霞海城隍庙斜对面的狭长巷弄内,一栋拥有百年历史的三进式日治时期老宅,正悄然散发出全新的生命力。第一进的红砖壁面保留着岁月打磨的温润斑驳,高高的木造天花板下,悬挂着几组极具现代感的指向性扬声器与多轨声景还原系统。
这里正是沈念心与陆以泽共同打造的「感官地图实验室SensoryMapLab」。
筹备数月的展览即将对外开放。老宅的中庭天井天井洒下金黄色的自然光,几株翠绿的台湾山茶树在砖墙边迎风摇曳。空气里不再只是古老中药材的沉香,更揉合了现冲乌龙茶的清高花香、法式黄油的榛果甜香,以及微湿石子路上散发的清冽气息。
「念心,试试这个区域的音场,」陆以泽穿着简洁的深灰衬衫,头戴专业监听耳机,站在第一进与第二进之间的木质廊道上招呼道。他手中拿着iPad,正在微调一套高精度的声场重构演算法。
念心踩着软木地板走过去,站定在特制的「声音与气味体验装置」前。
当她戴上耳机并将手轻轻放在感应木台上的瞬间,耳边立刻传来了极其逼真、层次分明的声浪——那是高温油锅里「哧啦啦」剧烈爆裂的炸油声,伴随着老木砧板上「嗒嗒嗒」俐落的剁刀声,以及远处前镇渔港传来低沉而悠长的船笛声。
同时,木台前方的极微量气味扩散孔中,缓缓飘散出一股带有强烈爆香红葱头、鸭油与薄薄中药当归的浓郁香气。
「这是……高雄盐埕区的鸭肉饭与港都海风,」念心惊喜地睁开眼睛,看着眼前萤幕上记录的风土笔记,眼神里闪烁着无比动人的光彩,「以泽,这太震撼了!声音与气味交织的瞬间,我彷佛立刻被拉回了那个挥汗如雨、被南台湾阳光包围的午後。」
以泽摘下耳机,走到念心身旁,顺手将她耳边的一缕秀发温柔地挽至耳後,嘴角挂着沉稳而满足的笑意:「这全靠你精准的文字笔记。你把每一道料理的气味结构、食材来源和当时的情感起伏写得那麽深刻,我才能在声学频率上进行最完美的还原。」
内容未完,下一页继续阅读