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        可真正自己动手时，才发现看别人做和自己做完全是两回事，面粉不是乾了就是湿了，揉了半天手腕发酸，面团还是不够光滑。

        最後还是李大姐看不下去，接过去三两下就揉成了光溜溜的面团，「多练几次就会了。」她笑着说，「第一次能这样已经不错了。」

        除了饺子，刘嫂子也来过一趟，教她做南方过年必吃的包心甜汤圆。

        她没带孩子回婆家过年，说火车票不好订，而且人挤人的就不回去了。

        「咱们边境军属就是一家人。」刘嫂子握着魏晓糖的手说，「过年嘛！在哪儿过不是过，重要的是身边有人。」

        魏晓糖点点头，心里暖烘烘的。

        此刻，她先开始准备饺子馅，肥瘦相间的五花肉剁成茸，加入切碎的白菜、葱姜末，再调入酱油、盐、香油，顺着一个方向搅拌上劲。

        馅料的香气渐渐飘散开来，带着过年特有的丰足感。

        接着是和面。

        有了昨天的经验，这次顺利许多。

        面粉、盐、温水，比例掌握得恰到好处，她用力揉着面团，直到它变得光滑有弹性，然後盖上湿布醒着。

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